为全面推进学校食堂五常管理模式，提升学校食堂管理水平，确保广大师生饮食安全，11月27日上午，三井第二实验小学进行了食堂开放日活动。膳食委员会成员及一年级新生家长代表参观食堂，了解学校食堂管理情况，充分发挥膳食委员会的监督与管理效能，构建家校膳食管理共同体。

走进现场——畅交流

膳食委员、新生家长代表在三井第二实验小学校长丁志根、后勤分管副校长周苏明的带领下，进入食堂，先后参观了食材分拣区、鲜切蔬菜加工间、烹饪间、洗碗间、仓库等区域，详细了解了五常食堂的现场管理、卫生常规、食品加工、餐具消毒等情况。在参观过程中，两位校长与家长代表进行了深入的互动交流，针对家长们普遍关心的食品源头把关、农药残留检测及营养均衡搭配等问题，给予了详尽而细致的解答。委员们对学校食堂的工作有了更加深入的了解，对食堂的整洁环境、规范操作和严格管理给予了高度评价。

聆听报告——诚反馈

参观完食堂，所有膳食委员、家长代表，齐聚三井实验小学典雅小区，聆听现场报告。周苏明副校长向家长介绍了学校食堂的整体情况，实施“五常”管理的主要举措和达成目标，强调了食品安全是学校工作的重中之重，关系到每一位师生的身体健康和生命安全。学校在食材的采购、储存、加工到烹饪等各个环节，都进行了严格的管理和监控。学校食堂始终坚持以师生健康为中心，以食品安全为底线，让学生吃得饱、吃的好、吃得营养健康，努力为师生们提供满意的饮食服务。

    阳光食堂——共创建

一间餐厅藏人间烟火，一味食物知温情暖意！我校一直高度重视食堂管理工作，不断加强食品安全监管，提高饭菜质量和服务水平。膳食委员会、家长代表充分履行学校管理的参与、监督和建议职责，积极发挥监督作用，进一步提升了餐厅管理工作的透明度，夯实了家长与学校餐厅信任的桥梁，家校双方以同心、同向、同力的精神成为阳光食堂、健康校园的共同建设者。 

因“味”而来

“味”爱而行

尽“膳”尽美

撰稿：杨春芳   审核：严犇  照片提供：后勤处